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Algane d’Océan – Distillerie du Plessis

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Algane d’Océan – Distillerie du Plessis

L’Algane d’Océan par la Distillerie du Plessis. L’Algane est née de la mer et en porte les couleurs.
Cette création de Pierre Seznec aura été l’une des vedettes du S.I.A.L. (le Salon International de l’Alimentation) et l’intérêt qu’elle suscite dépasse aujourd’hui les frontières de notre région.
Dégustée en apéritif, sur glace pilée et aromatisée d’un filet de jus de citron vert, elle ravira votre palais et celui de vos amis. Elle agrémentera des cocktails marins qui vous feront rêver.

En effet, la légende raconte qu’en franchissant le Raz de Sein lors d’une tempête, un bateau chargé d’oranges fut englouti vers les fonds marins par des sirènes, nombreuses en ces endroits dangeureux. Avec les fruits de la cargaison et les algues minutieusement choisies, elles élaborèrent un élixir pour sauver Algane, qui se languissait…

On dit de cette liqueur aux reflets de mer qu’elle est aphrodisiaque et que, dégustée par des femmes, elles les rend plus dangereuses pour les hommes que le Raz de Sein, lieu connu de tous les marins du monde!

Une histoire de famille.
Fondée au début des années 1980 par Pierre Seznec, héritier familial du droit de bouilleur de cru, la Distillerie Artisanale du Plessis met très tôt en valeur par ses productions un terroir exceptionnel et un savoir-faire inégalable. Composant une distillerie ouverte et pédagogique, Pierre Seznec compose l’art du Lambig (eau de vie de cidre de bretagne) puis se lance très vite dans la création de liqueurs et d’apéritifs aux multiples parfums de fruits. En plus de ces boissons bretonnes au doux parfum de terroir, il innove et crée le Pastis Marin et l’unique Algane d’Océan. Ces alcools remarquables seront suivis par la naissance du Kremmig (crème d’eau de vie de cidre) extrêmement délicate et parfumée.

Conjointement à cette activité de distillation, Pierre Seznec a également construit un Musée de l’Alambic unique en Bretagne qui rassemble des pièces de toute la france, dont la plupart sont rarissimes. C’est l’occasion d’en apprendre beaucoup sur l’activité de la distillation et ses racines.
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Présentation de la Distillerie du Plessis:

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