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  • MyBrittany Box Terroir – CapBrittany
  • Brittany Box Terroir Visuel
  • Pommeau de Bretagne vieux, A.O.C
  • Paté Breton à l’ancienne, 90g
  • Terrine de cerf aux Pommes, 90g
  • Rillettes de sanglier au Chouchen, 90g
  • Toast aux Tomates Séchées – Algoplus
  • MyBrittany Box Terroir – CapBrittany
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  • Rillettes de sanglier au Chouchen, 90g
  • Toast aux Tomates Séchées – Algoplus

MyBrittany Box Terroir – CapBrittany

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39,95 €

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Coffret de produits du terroir breton – boite cadeau

MyBrittany Box Terroir – CapBrittany

MyBrittany Box Terroir proposé en exclusivité par l’équipe CapBrittany!

Pommeau de Bretagne vieux, A.O.C par la distillerie du Menhir.
– Obtenu par mutage de moût de pomme avec du lambig à 65 % vol. minimum (environ 3/4 de moût pour 1/4 d’eau-de-vie).
– Le moût de pomme utilisé présente une richesse saccharimétrique (sucres) minimale naturelle de 123 g/litre (108 g/litre pour le pommeau de Normandie).
– Assemblage de pommes de différentes variétés : amères et douce-amères pour le corps, acidulées pour la fraicheur.
– Les pommes proviennent des 40 hectares de vergers exploités par la distillerie et situés sur Combrit (29120) et sur les bords de l’Odet à Plomelin (29700).
– Vieilli en fûts de chêne (pour l’AOC le minimum requis est de 14 mois pour le pommeau jeune et de 3 ans pour le pommeau vieille réserve). Dans un but qualitatif la distillerie a fait le choix d’un temps de vieillissement plus long.

Paté Breton à l’ancienne, 90g par Le bois Jumel.
Rien n’est jeté du noble animal qu’est le cochon. Mêmes les morceaux les plus simples sont transformés pour donner une délicieuse recette de pâté breton.
Conseil d’utilisation :
Sur des toasts à l’apéritif, en entrée présenté avec cornichon, tomate et accompagné d’un vin rouge de pays. A consommer avec du pain de campagne.

Terrine de cerf aux Pommes, 90g par Le bois Jumel.
Savoureuse terrine élaborée à partir de viande de cerf marinée et de morceaux de pommes finement coupées.
Conseil d’utilisation :
Sur des toasts à l´apéritif, en entrée présentée avec un confit d´oignon et accompagnée d´un vin de Médoc rouge. A consommer avec du pain de campagne.

Rillettes de sanglier au Chouchen, 90g par Le bois Jumel.
Préparation obtenue par la cuisson de la viande de sanglier marinée au vin blanc dans la graisse de porc. Salée, épicée et finement aromatisée au chouchen.
Conseil d’utilisation :
Sur des toasts à l´apéritif, en entrée servies sur un lit de salade verte et accompagnées d´un vin blanc sec ou d´un vin rouge léger. A consommer avec du pain de campagne grillé.

Toast aux Tomates Séchées par Algoplus.
Pour accompagner rillettes, terrines… et autres saveurs de la terre. Ces toasts fabriqués artisanalement à la saveur croustillante, sont parfaits pour vos apéritifs et vos entrés.

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