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Coffret 3 C:Chouchen/Cervoise/Cidre – Lancelot

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Coffret 3 C:Chouchen/Cervoise/Cidre – Lancelot

La Coffret 3 C:Chouchen/Cervoise/Cidre par la brasserie Lancelot.

Le Chouchen:
Boisson favorite des Celtes. La brasserie Lancelot produit ce Chouchen très équilibré, ni trop sec, ni trop sucré pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Autrefois, le Chouchen se fabriquait à partir de miel de sarrasin qui lui donnait sa couleur et son goût prononcé. La fermentation est déclenchée par l’introduction de jus de pommes fraichement pressées ou par l’ajout de levures comme pour la bière. Pour faire un litre de Chouchen, il faut environ un tiers de son volume en miel pour atteindre le degré d’alcool souhaité.

Le chouchen se consomme bien frais, toujours sans glaçon, en apéritif.
Alcool : 16% volume

Cervoise Lancelot:
Bière traditionnelle gauloise, c’est une bière sur levure, non filtrée et non pasteurisée, de 6% d’alcool.
Produite à partir d’orge maltée, elle est aromatisée avec sept plantes et un peu de miel qui lui donnent un arôme exceptionnel.
Vous servirez cette bière, lumineuse et ambrée, dans une large coupe (ou corne à boire), en prenant soin de laisser la levure au fond de la bouteille.

Ne dépassez pas la dose de deux ou trois coupes de cervoise, ainsi le ciel ne vous tombera pas sur la tête, par Toutatis !
Alcool : 6% volume
Année de création : 1990

Cidre:

Titrant 5% d’alcool, ce cidre au nez fruité fait ressortir en finale une rondeur mêlant le moelleux à l’acidité désaltérante.
Ce goût équilibré rend ce cidre très agréable en bouche …
Servir en kir breton ou pour accompagner des galettes forestières ou champignons farcis.

Histoire:
C’est au coeur de la Bretagne, dans un manoir construit au temps de la Duchesse Anne, qu’est née la Brasserie Lancelot, en 1990. Elle est aujourd’hui installée dans les beaux bâtiments rénovés de l’ancienne mine d’Or du Roc St-André, construits au 19 ème siècle sur des vestiges néolithiques.

Nos bières, toutes brassées artisanalement, dans le respect de la tradition, riches en saveurs et appréciées des connaisseurs, vous feront plonger dans l’univers magique des légendes de l’antique forêt de Brocéliande.

Présentation de la Brasserie Lancelot:

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