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  • Le thon à la Bretonne à la crème et aux poireaux

Le thon à la Bretonne à la crème et aux poireaux

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Le thon à la Bretonne à la crème et aux poireaux

Poids net : 400 g

Ingrédients : Thon albacore (40% mis en œuvre), eau, crème (10%), oignons, échalotes, poireaux (6%), carottes, vin blanc, carottes, huile de colza, beurre, sel, sucre, poivre, persil.

Produit sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe Sud-Ouest du Finistère – 100% breton

De beaux morceaux de thon tendres et une sauce comme on en fait à la maison : des oignons et des échalotes revenus dans du beurre et du vin blanc, des carottes et des poireaux puis pour finir de la crème. Idéal pour deux, réchauffez doucement et accompagnez de riz ou de pommes de terre cuites à l’eau.

Présentation de la Compagnie bretonne du poisson:

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