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Thon blanc Germon au naturel

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Thon blanc Germon au naturel

Le Thon blanc Germon au naturel ou Thunnus allalunga est pêché entre le Golfe de Gascogne et le Sud de l’Irlande en septembre-octobre pendant la pleine saison, notre thon blanc Germon est travaillé frais découpé au couteau et emboîté main. Réputé pour sa chair fine et claire, il est ici entier au naturel, simple et authentique. Redécouvrez le goût du thon en salade, ou en garniture de tarte ou de pain de poisson.

Présentation de la Compagnie bretonne du poisson:

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