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  • Valisette 3 Bouteille 75 cl (Brut, Fruité, Demi-sec) – Coat Albret
  • Cidre Bouché – Coat Albret
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Valisette 3 Bouteille 75 cl (Brut, Fruité, Demi-sec) – Coat Albret

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Valisette 3 Bouteille 75 cl (Brut, Fruité, Demi-sec) – Coat Albret

Le Valisette 3 Bouteille 75 cl (Brut, Fruité, Demi-sec) – Coat Albret.
Le brut est charpenté, puissant et possède une pointe d’amertume qui lui donne une belle longueur en bouche.
Le fruité est une « invention maison » : c’est un cidre élégant et d’une grande finesse aromatique. Sa note acidulée apporte une sensation de fraîcheur en bouche.
Le plus doux des cidres n’en a pas moins de caractère pour autant: c’est un cidre généreux, équilibré et rond en bouche.

La cidrerie Coat-Albet a été créée à Bédée par Loïc Berthelot en 1983, une époque où l’on commençait tout juste à parler de qualité de l’alimentation, d’origine des produits alimentaires et de terroirs.
C’est une volonté d’indépendance, le besoin de « vivre et travailler au pays » et le désir de rendre ses lettres de noblesse à la boisson emblématique de la Bretagne qui ont motivé la création de la cidrerie.
Aujourd’hui, six personnes y travaillent et fabriquent 350 000 bouteilles de cidre chaque année.
Les cidres Coat-Albret sont commercialisés principalement dans les crêperies, restaurants et commerces de proximité en Bretagne, parfois ils voyagent également en France et au loin…
Le métier de cidrier est exigeant, il faut du temps pour acquérir le savoir-faire nécessaire à l’élaboration de cidres de qualité.
Chez Coat-Albret, la passion se transmet d’une génération à l’autre puisque Morgan, la fille de Loïc, reprend le flambeau.
Chaque année, 450 tonnes de pommes sont ramassées par plus d’une centaine de fournisseurs dans les vergers traditionnels des environs de Bédée, à 20km à l’ouest de Rennes. Les relations avec nos fournisseurs sont naturellement équitables et inscrites dans la durée.

Présentation de la cidrerie Coat-Albret

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