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  • Whisky EDDU SILVER

Whisky EDDU SILVER 70 cl – 40 % Pur Blé Noir- sans gluten

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Whisky breton, le EDDU SILVER, Pur Blé Noir

Le Whisky EDDU SILVER 70 cl – 40 % Pur Blé Noir. Whisky sans gluten !

Élaboration:
Obtenu par distillation de moût fermenté de blé noir.
Issu d’une double distillation : la chauffe est à feu nu et non à la vapeur.
Vieilli 5 ans en fûts de chêne de France (Limousin).

Caractéristiques:
Catégorie : Whisky.
Titre alcoométrique volumique  : 40 % vol.
Couleur : Robe jaune ambré.
Il exhale un arôme boisé vanillé délicat qui s’accompagne de senteurs florales : oeillet er rose. Ses notes fruitées rappellent la pomme cuite, la confiture d’abricot, la marmelade d’orange. Enfin, une touche délicatement épicée lui donne une finale longue.

Conseils d’utilisation:
Pur, il s’apprécie dans un verre à dégustation comme un grand Cognac.
Sur glace, il révèle des notes d’abricot confit, d’agrume et de figue mûre.
Peut également être utilisé en cuisine pour déglacer et flamber des Saint-Jacques.

L’information en +:
Le lancement officiel a eu lieu le 05 octobre 2002.
Des voyages en Ecosse, une réflexion sur l’identité bretonne et le blé noir ont incité Guy Le Lay à créer son
propre whisky.
Eddu signifie blé noir en breton, ED pour blé et DU pour noir : “Whisky great gant ed-du” inscrit sur la face avant de l’étui signifie “whisky fabriqué avec du blé noir”.
Les barriques utilisées (contenance 350 litres environ) sont fabriquées par la tonnellerie Vicard, entreprise
familiale située près de Cognac; ce sont des barriques d’occasion qui ont contenu du brandy ou du cognac.
C’est le seul whisky au monde pur blé noir.

Stockage et conservation:
Conservation à température ambiante à l’abri de la lumière.

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Présentation de la distillerie des Menhirs:

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