Caractéristiques :
Bouteille 70 cl
Pur Blé Noir
Alcool : 42%
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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| Poids | 1.5 kg |
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Le whisky breton Eddu – Pur Blé Noir.
Le Whisky Eddu Silver Brocéliande 70 cl – 42 % Pur Blé Noir par la distillerie du menhir.
Elaboration:
Obtenu par distillation de moût fermenté de blé noir.
Issu d’une double distillation : la chauffe est à feu nu et non à la vapeur.
Vieilli 7 ans en fûts de chêne de France (Limousin) suivi d’un affinage en fûts de chêne de la forêt de Brocéliande.
Caractéristiques:
Catégorie : Whisky.
Titre alcoométrique volumique : 42 % vol.
Couleur : Robe d’or ambrée, belle brillance.
Nez : Notes boisées délicatement vanillées de chêne de la forêt de Brocéliande, senteurs florales d’oeillets sauvages et de jacinthes, arômes de fruits secs (amandes grillées, noix) et notes épicées de cannelle et de curry.
Palais : Riche et complexe, la note boisée est agréable, le côté vanillé reste, les notes fruitées explosent en bouche, la finale est longue, parfaite harmonie au palais, raffiné, grande présence.
Conseils d’utilisation:
Pur, il caresse le palais d’harmoniques boisées, charnelles et veloutées.
Sur glace, il révèle des notes florales, de fruits secs et d’épices.
L’information en +:
Le lancement officiel a eu lieu en juillet 2013.
L’idée originale d’associer du whisky avec des barriques en chêne breton est de Guy Le Lay.
C’est la tonnellerie Vicard, en accord avec l’ONF, qui se charge d’abattre des chênes centenaires de la
forêt de Brocéliande, de faire sécher les douelles à l’air libre et de fabriquer les barriques d’une
contenance d’environ 400 litres.
Eddu signifie blé noir en breton, ED pour blé et DU pour noir : “Whisky great gant ed-du” inscrit sur la face
avant de l’étui signifie “whisky fabriqué avec du blé noir”.
C’est le seul whisky au monde pur blé noir.
Stockage et conservation:
Conservation à température ambiante à l’abri de la lumière.
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